Ny studie: Lavkarbo farlig for hjertet

Publisert 18.04.2016

Er du en av dem som dropper karbohydratene? Det øker risikoen for både hjertesykdom og slag.

Det viser en ny og omfattende studie som er publisert i tidsskriftet British Medical Journal.

    I studien er over 44000 svenske kvinner i alderen 30 til 49 undersøkt i 1991-92. 15 år senere viste det seg at 1270 av kvinnene var rammet av hjertesykdom og slag.

 

Risikoen øker

 

Tendensen var klar: Risikoen for sykdommene økte når kvinnene fulgte et lavkarbokosthold.

    - De som spiste mest kjøtt hadde mellom 50 og 100 prosent større risiko for å bli rammet, sammenlignet med dem som spiste minst, sier Hans-Olov Adami, professor i kreftepidemiologi ved Karolinska Institutet til Aftonbladet.

    Også i Norge får studien oppmerksomhet.

- Denne studien gir enda et argument for at folk flest kanskje bør holde seg unna lavkarbodietter, sier Jøran Hjelmesæth, Senter for sykelig overvekt i Helse Sør-Øst ved Sykehuset i Vestfold.- Jo mer lavkarbo, desto høyere er risikoen. Dette gjelder altså ikke bare de helt ekstreme, sier førsteamanuensis og lege Kjetil Retterstøl ved avdeling for ernæringsvitenskap, Universitetet i Oslo.

 

Uheldig

Retterstøl mener funnene passer godt inn med deres observasjoner på lipidklinikken ved Rikshospitalet.

    - Hvis du går på lavkarbo uten å være overvektig får du den uheldige virkningen av høyt fettinntak. Da øker kolesterolet hos de aller fleste, hos enkelte opp til en dobling. Dette øker igjen risikoen for hjerte- og karsykdommer, sier Retterstøl og legger til:

    - Hvis lavkarbo-moten holder seg i mange år, så frykter man at tilfellene av hjertesykdommer vil øke.

Hjelmesæth understreker at flere studier støtter en sammenheng mellom hjerte- og karsykdom og et lavkarbokosthold.

    Likevel vil han ikke avvise lavkarbo som et alternativ for å gå ned i vekt.

    - For noen kan en kortvarig diett være fornuftig, men da gjerne ikke den mest ekstreme varianten, sier Hjelmesæth.

 

Anna Rubin (46) fikk slag

 

Fire år etter at svenske Anna Rubin (46) begynte på lavkarbodiett har hun nedsatt funksjon i venstre del av kroppen. Hun setter slaget i direkte sammenheng med dietten.

    - Jeg tror det var den utløsende faktoren, sier hun til Aftonbladet.

    Etter å ha fulgt anbefalingene i starten, kuttet hun etter hvert ut alle karbohydrater. Hos legen fikk hun påvist høyt blodtrykk, men holdt seg likevel til den strenge dietten. Et halvt år senere fikk hun plutselig hodepine. Like etter kom hjerneblødningen.

    I dag angrer Rubin på at hun fulgte dietten så slavisk.

    - Det er ikke morsomt å gå med rullator når man akkurat har passert 40 år, sier hun.